Il tè Matcha è una forma di tè verde in polvere che ha origini nella tradizione giapponese. Ha guadagnato popolarità in tutto il mondo per le sue proprietà benefiche per la salute. Andiamo ora a vedere quali sono le principali proprietà benefiche sul nostro organismo di questa importante pianta.
Il tè matcha è noto per il suo alto contenuto di antiossidanti, in particolare catechine. Le catechine aiutano a combattere lo stress ossidativo nel corpo, riducendo il rischio di malattie croniche e invecchiamento precoce. Il tè matcha contiene una quantità moderata di caffeina, che può fornire una sostenuta sensazione di energia senza gli effetti collaterali negativi associati al caffè. La caffeina nel tè matcha viene rilasciata gradualmente nel corpo, offrendo un senso di calma e concentrazione.
Il tè matcha contiene anche L-teanina, un aminoacido che promuove la calma e il rilassamento. La combinazione di L-teanina e caffeina nel tè matcha può migliorare l’attenzione e la concentrazione mentale. Grazie alla presenza di antiossidanti e nutrienti essenziali, il tè matcha può aiutare a rafforzare il sistema immunitario e a combattere le malattie. Gli antiossidanti presenti nel tè matcha possono contribuire a proteggere il corpo dai danni dei radicali liberi. Diversi studi suggeriscono che il consumo di tè matcha può aiutare a ridurre il colesterolo LDL (“cattivo”) e migliorare la salute cardiovascolare. I composti presenti nel tè matcha possono aiutare a ridurre la pressione sanguigna e a prevenire l’accumulo di colesterolo nelle arterie. Il tè matcha può essere un alleato nella gestione del peso. La presenza di catechine nel tè matcha può contribuire ad aumentare il metabolismo e favorire la perdita di grasso corporeo. Il tè matcha contiene fibre alimentari che possono promuovere la salute digestiva. Le fibre aiutano a regolare il transito intestinale e possono favorire la crescita di batteri benefici nell’intestino. La quantità di tè matcha da assumere dipende da diversi fattori, tra cui l’età, il peso, lo stato di salute e la sensibilità individuale alla caffeina. In generale, si consiglia di consumare da 1 a 2 cucchiaini al giorno, che corrispondono a circa 2-4 grammi. Tuttavia, è importante tenere presente che il tè matcha contiene una quantità significativa di caffeina, quindi è consigliabile non superare le 2 tazze al giorno per evitare effetti collaterali come nervosismo, insonnia o aumento della frequenza cardiaca. Nel caso di sensibilità alla caffeina, potrebbe essere necessario limitare ulteriormente il consumo di tè. È anche importante prestare attenzione alla qualità del tè che si acquista. Assicurati di ottenere tè matcha di alta qualità, preferibilmente proveniente da fonti affidabili, per massimizzare i benefici per la salute. Come sempre, se hai dubbi o preoccupazioni sul consumo di tè matcha, ti consiglio di consultare un medico o un professionista della salute prima di apportare modifiche significative alla tua dieta.
Titolare ARTEP Petra Foltynova
