La ricerca ha scoperto che il microbioma intestinale gioca un ruolo nella gestione del colesterolo e nella disbiosi intestinale. Scopri come ridurre l'Ipercolesterolemia mantenendo un intestino in salute.
Ipercolesterolemia e disbiosi intestinale: che cos'è l'ipercolesterolemia?
Alimentazione
La celiachia non è una semplice intolleranza alimentare e nemmeno una moda passeggera: si tratta di una vera e propria malattia infiammatoria cronica di tipo autoimmune. Chi ne soffre mostra una reazione immunitaria anomala al glutine, un complesso proteico presente in molti cereali come frumento, orzo, segale e farro. In Italia la consapevolezza su questa condizione è cresciuta moltissimo, rendendo il nostro Paese uno dei più avanzati al mondo per tutela e diagnosi.
Quando si parla di reazione avversa al cibo, bisogna sempre distinguere tra l’allergia e l’intolleranza alimentare, cioè bisogna capire se c’è il coinvolgimento o meno del nostro sistema immunitario.
Il cereale della salute senza glutine apprezzato fin dall'antichità per le sue proprietà nutritive e curative arriva nelle Marche grazie al progetto di Marco Valle e il Ministero della Salute lo riconosce come prodotto per i celiaci
